中文:正己酸乙酯/己酸乙酯/乙基己/乙基丁基乙酸/Α-乙基己酸/3-庚烷甲酸
英文名称:CAPROIC ACID ETHYL ESTER
CAS:123-66-0
EINECS 编号:204-640-3
分子式:C8H16O2
分子量:144.21
正己酸乙酯123-66-0物理化学性质
外观性质：无色液体，有香气。
溶解性：溶于多数有机溶剂。
熔点：-67°C
沸点：168 °C(lit.)
密度：0.871 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.407
闪点:121 °F
储存条件:Flammables area
水溶解性:INSOLUBLE
正己酸乙酯123-66-0应用领域
用途一:主要用于有机合成，配制食品用香精，用于烟草及酒类调香等
用途二:用于香料及有机合成
用途三:己酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制香蕉、苹果、菠萝等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中32mg/kg；冷饮中18mg/kg；糖果和焙烤食品中12mg/kg；软饮料中7mg/kg。
用途四:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果，香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。
用途五:乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制香蕉、苹果、菠萝等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精。用量按正常生产需要，一般在口香糖中32mg/kg、冷饮中18 mg/kg、糖果和焙烤食品中12 mg/kg、软饮料中7 mg/kg。
用途六:适宜用作调配果香花香型香精中的头香香韵。可与脂肪族醛类香料同用于苔香型中。量用于玫瑰型中可获得好的香气修饰效果。常用于苹果、梨、香蕉、凤梨、白兰地、白酒等食用香精。
用途七;该品用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气，用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。 |
