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苹果酸6915-15-7生产厂家说明书
点击次数:744 发布时间:2013-07-29

 英文名称:DL-Malic acid;DL-Hydroxybutanedioic acid
其他名称:苹果酸;DL-羟基琥珀酸;DL-羟基丁二酸
CAS号:6915-15-7或617-48-1
C4H6O5=134.09

级别:BR
含量:≥99.0%
熔点:128~131℃
灼烧残渣:≤0.2%

氯化物:≤0.1%

硫酸盐:≤0.02%

砷:≤0.0001%

铁:≤0.005%

重金属:≤0.002%
性状:无色结晶或白色粉末。150℃分解,20℃时溶解度(G/100G):甲醇中82.70;乙mi中0.84;乙醇中45.53;丙酮中17.75;二氧六环中22.70;水中55.8。几乎不溶于苯,相对密度(d204)1.601。zui小致死量(家兔,皮下)5000mG/kG。有刺激性
用途:生化研究。碱量法标准,制造酯类和盐类,食物调味。DL-苹果酸是一种重要的有机酸,是低热量的新型食品酸味剂,适宜制作低能量饮料,还可用作化学合成原料酯类和盐类的制造、表面活性剂、荧光增白剂的制造及消毒剂、洗涤剂、酸洗剂等
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